Фильтры для кафе и ресторана
Вода необходима во многих направлениях, в том числе и для приготовления блюд и напитков, для заправки кофемашин и т.д. Важное условие обеспечения полноценного цикла производства в местах общественного питания – это качество воды. Для таких целей лучше всего использовать качественную воду с определенной степенью очистки.
Вода, используемая в ресторанах и кафе должна отвечать стандартам, которые нужно узнавать у производителей оборудования.
В руководстве по эксплуатации они прописываются не всегда, потому что производство ресторанного оборудования ориентировано на Европу.
Для приготовления кофейных и чайных напитков следует применять низко-минерализованную или мягкую воду, которая отличается повышенной экстракционной способностью. Такая воды может поможет обеспечить более выраженный вкус и аромат.
Наша компания «ДслАква» предлагает комплексные услуги, включающие подбор и поставку оборудования для очистки воды в кафе, ресторанах и других местах общепита, его установку и техническое обслуживание. Для правильного подбора системы очистки предусмотрен выезд мастера для исследования объекта и забора воды на анализ.
Некоторые организации применяют бутилированную воду, качество которой не должно вызывать сомнения. Но с экономической точки зрения ее использование слишком затратное.
Монтаж специальных систем очистки воды будет для заведения общественного питания более рациональным альтернативным решением.
- Во-первых, очищенная водопроводная вода по качеству будет соответствовать требованиям, предъявляемым производителями ресторанного оборудования.
- Во-вторых, встраивание профессиональной системы очистки воды в сегмент оборудования HoReCa повышает автономность производства: после этого исключается необходимость в поставках воды сторонними организациями.
Существует несколько разновидностей фильтров для ресторанного бизнеса, отличающихся между собой методами очищения воды. Для заведений общепита они подбираются с учетом исходного качества воды и масштаба производства. Наиболее эффективными и популярными сегодня считаются системы фильтрации, основанные на методе ультрафильтрации и обратного осмоса.
Для корректного подбора системы очистки воды или фильтра следует обратиться к специалисту.
Системы очистки воды для ресторана, кафе, столовой под ключ: комплекс услуг нашей компании
